Navi Mumbai: सर्दी शुरू होने के साथ ही थोक बाजार में सब्जियों की कीमतों में भी गिरावट आई है, हालांकि, खुदरा विक्रेता अभी भी सब्जियों की कीमतें ऊंची होने और आम आदमी को लूटने की कहानी बेच रहे हैं।

“एक महीने पहले, कीमतें लगभग 15 दिनों तक बढ़ी थीं। ऐसा इसलिए था क्योंकि उससे एक महीने पहले, कुछ स्थानों पर बेमौसम बारिश हुई थी, जिससे फसलें खराब हो गई थीं। किसान को घाटा हुआ और दरें बढ़ती गईं। लेकिन अब सर्दियां शुरू होने और खुशनुमा मौसम के साथ, सहजन और नारंगी गाजर जैसी कुछ बेमौसमी सब्जियों को छोड़कर सब्जियों की दरें बहुत कम हो गई हैं,” कृषि उपज बाजार समिति (एपीएमसी) बाजार के सब्जी विक्रेताओं में से एक, नरेंद्र शेल्के , कहा।

राज्य में अभी उपलब्ध मौसमी उपज लाल गाजर, हरी मटर और पत्तेदार सब्जियाँ हैं। “सर्दियों के दौरान नारंगी गाजर, जिसे अंग्रेजी गाजर भी कहा जाता है, और सहजन की पैदावार कम हो जाती है और इसलिए दरें बढ़ जाती हैं। एक अन्य व्यापारी रामदास पावले ने कहा, पत्तेदार सब्जियां सर्दियों के दौरान सबसे ज्यादा खरीदी जाती हैं क्योंकि गुणवत्ता बहुत अच्छी होती है, दर भी कम हो जाती है और सर्दियों के दौरान लोग पत्तेदार सब्जियां खाना अधिक पसंद करते हैं।

एपीएमसी मार्केट, नवी मुंबई: थोक कीमतों में गिरावट के कारण मौसमी सर्दियों की सब्जियों की बाजार में बाढ़ आ गई है, लेकिन खुदरा दरें ऊंची बनी हुई हैं फोटो साभार: फारूक सईद

नारंगी गाजर चुकंदर और हरी मटर के साथ मध्य प्रदेश राज्य से आती है। फूलगोभी, पत्तागोभी और बैंगन ज्यादातर गुजरात से आते हैं। सर्दी के मौसम में सबसे अधिक उपयोग की जाने वाली लाल गाजर राजस्थान के जयपुर से आती है। रतालू और कद्दू अधिकतर भारत के दक्षिणी भाग से आते हैं। नासिक में सभी पत्तेदार सब्जियों का अत्यधिक उत्पादन होता है।

व्यापारियों का कहना है कि खुदरा विक्रेता ऊंची कीमत पर बिक्री जारी रखे हुए हैं और नवंबर महीने के रुझान पर कायम हैं। “आम आदमी आमतौर पर थोक दरों को नहीं जानता है और खुदरा विक्रेता जो भी दावा करते हैं वे उसके साथ चलते हैं। एक बार जब कीमत बढ़ जाती है, तो खुदरा विक्रेता कुछ समय के लिए उस प्रवृत्ति को बनाए रखते हैं, भले ही थोक बाजार में दरें कम हो जाएं, ”एक अन्य व्यापारी ने कहा।