पुणे भोजनालयों ने गुइलेन-बैरे सिंड्रोम के प्रकोप से कड़ी टक्कर दी; मालिक भारी नुकसान की रिपोर्ट करते हैं, पीएमसी से स्पष्ट दिशानिर्देशों की कमी का हवाला देते हैं आंका
बढ़ने पर गुइलेन-बैरे सिंड्रोम (जीबीएस) के मामलों के साथ, पुण्कर्स भोजन और पानी के बाहर से बच रहे हैं, जो शहर में रेस्तरां, भोजनालयों और खाद्य स्टालों सहित व्यवसायों को बहुत प्रभावित कर रहा है। गोएल गंगा चौक के पास सिंहगाद रोड पर स्थित खौ गली, जिसमें लगभग 70 भोजनालय और खाद्य जोड़ हैं, हमेशा ब्रिम के लिए पैक किया गया था। हालांकि, दुकान के मालिकों का दावा है कि जीबीएस के प्रकोप के बाद से, इस जगह ने एक निर्जन रूप पहना है और उनका व्यवसाय काफी कम हो गया है।
सिंहद व्यापरी संगथन के संस्थापक सदस्य कुमार खत्री ने कहा, “व्यापार पिछले महीने से नीचे चला गया है। लोग अब बाहर खाने में संकोच कर रहे हैं, और ग्राहक हमसे पूछ रहे हैं कि क्या हम खाना पकाने के लिए पैक किए गए पेयजल का उपयोग कर रहे हैं। हम अंदर रहे हैं। पिछले 12 वर्षों के लिए व्यापार और भोजन की गुणवत्ता के बारे में कभी भी कोई शिकायत नहीं मिली क्योंकि हम हमेशा खाना पकाने और उबाऊ पानी के लिए बोतलबंद पानी का उपयोग करते हैं जैसे कि अन्य उपयोगिताओं को धोने और सफाई। मालिकों, और वे हमें कोई भी दिशानिर्देश नहीं दे रहे हैं, जिसका पालन करने की आवश्यकता है। हमें अधिकृत जल आपूर्तिकर्ताओं के साथ प्रदान करें क्योंकि यह क्षेत्र उबाऊ पानी और टैंकरों पर निर्भर है। “
एक रेस्तरां के मालिक, स्वराज डेडगे ने अपने अध्यादेश को सुनाया, “हमारा कच्चा माल हर दिन बर्बाद हो रहा है। इसने न केवल हमारे व्यवसाय को प्रभावित किया है, बल्कि पूरी श्रृंखला को परेशान किया गया है, जैसे कच्चे माल के आपूर्तिकर्ताओं, श्रमिकों और निश्चित रूप से, हमारे व्यवसाय नुकसान के तहत फिर से चल रहा है। रोग।
मोमो स्टाल में काम करने वाले तिशन खान ने कहा, “क्योंकि व्यवसाय नीचे है, मेरे मालिक ने मेरे साथी को अपने मूल स्थान पर वापस जाने के लिए कहा है, और मैं अपने आप से पूरे स्टाल का प्रबंधन करने में सक्षम हूं क्योंकि कम ग्राहक हैं। पिछले 20 दिनों से, व्यवसाय नीचे जा रहा है, और आप यहां बहुत सारी खाली कुर्सियां देख सकते हैं। “
इस बीच, फ्री प्रेस जर्नल से बात करते हुए, सिंहगाद रोड वार्ड कार्यालय के सहायक नगर आयुक्त नामदेव बाज्बलकर ने कहा, “पीएमसी ने दिशानिर्देश जारी किए हैं और समाचार पत्रों के माध्यम से और पैम्फलेट वितरित करके जागरूकता पैदा की है, जिनके कारण लोग अब सतर्क हैं और भोजन से बच रहे हैं और भोजन से बच रहे हैं। और होटल उद्योग को भी उसी दिशानिर्देशों का पालन करना चाहिए, जिसमें उबलते पानी और स्वच्छ खाना पकाने का काम शामिल है। मालिकों के साथ साझा किया जाएगा। ”