जैसा कि अंतर्राष्ट्रीय समुदाय मानवता के भविष्य से जूझ रहा है, सबसे हाल ही में इस महीने में भविष्य का संयुक्त राष्ट्र शिखर सम्मेलनग्रह को नष्ट किए बिना बढ़ती आबादी को कैसे भोजन और पोषण दिया जाए, यह सवाल तेजी से गंभीर हो गया है।
एक अतिरिक्त 150 मिलियन लोग 2019 की तुलना में पिछले साल भुखमरी का सामना करना पड़ा, दुनिया भर में 730 मिलियन से अधिक लोग कुपोषित थे, और दृष्टिकोण अनिश्चित बना हुआ है। साथ ही, खाद्य प्रणालियों पर ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करने का दबाव बढ़ रहा है, इस बात के प्रमाण हैं कि वे लगभग एक के लिए जिम्मेदार हैं। तीसरा सभी मानव-जनित उत्सर्जनों में से, जिनमें से दो-तिहाई उत्पन्न होते हैं भूमि आधारित प्रणालियाँ.
इसलिए भविष्य की वैश्विक पोषण संबंधी जरूरतों को पूरा करने के लिए मछली और अन्य जलीय खाद्य पदार्थों पर तेजी से निर्भर होना पड़ेगा कम पर्यावरणीय प्रभाव स्थलीय पशु-स्रोत वाले ...
