इस साल अब तक सेब जूस कंसन्ट्रेट ने 1,545 मीट्रिक टन का रिकॉर्ड बनाया है: सीएम सुखविंदर सिंह सुक्खू

मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने रविवार को कहा कि हिमाचल प्रदेश बागवानी उत्पाद विपणन और प्रसंस्करण निगम ने इस साल अब तक अपने तीन संयंत्रों में रिकॉर्ड 1,545 मीट्रिक टन सेब के रस का प्रसंस्करण किया है।

उन्होंने कहा, “इसमें शिमला जिले के पराला संयंत्र से 814 मीट्रिक टन (एमटी), सोलन जिले के परवाणु संयंत्र से 653 मीट्रिक टन और मंडी जिले के जरोल संयंत्र से 78 मीट्रिक टन शामिल है।”

हिमाचल प्रदेश के मुख्यमंत्री सुखविंदर सिंह सुक्खू ने कहा, “खरीद मानकों के सख्त पालन के कारण, इस सीजन में खरीदे गए 92 प्रतिशत सेब संसाधित किए जा रहे हैं।” एक्स

29,200 मीट्रिक टन सेब खरीदा गया

उन्होंने कहा कि हिमाचल प्रदेश बागवानी उत्पाद विपणन और प्रसंस्करण निगम (एचपीएमसी) खरीदे गए लगभग सभी सेबों को कुचल रहा है, बहुत कम फल नीलामी के माध्यम से बेचे जा रहे हैं।

उन्होंने कहा, “इस सीजन में खरीदे गए सेबों में से 92 प्रतिशत को खरीद मानकों के सख्त पालन के कारण संसाधित किया जा रहा है।”

मुख्यमंत्री ने कहा कि इस वर्ष एमआईएस के तहत राज्य में कुल 29,200 मीट्रिक टन सेब की खरीद की गई है। इसमें से 19,437 मीट्रिक टन खरीद एचपीएमसी के 206 खरीद केंद्रों के माध्यम से की गई, जबकि 9,764 मीट्रिक टन खरीद हिमफेड के 109 केंद्रों के माध्यम से की गई।

“राज्य में सेब का मौसम चल रहा है, और बाजार हस्तक्षेप योजना (एमआईएस) के तहत खरीद जारी है, खरीद बढ़ने के साथ प्रसंस्करण बढ़ने की उम्मीद है। एमआईएस के तहत सेब खरीद की गुणवत्ता बढ़ाने के प्रयास में, एचपीएमसी ने खरीद का संचालन शुरू कर दिया है। क्रेटों का उपयोग करने वाले किसानों से 1,219 मीट्रिक टन सेब की पहली बार, चंबा जिले के दूरदराज के क्षेत्र पांगी में भी सेब की खरीद शुरू हो गई है।” एचपीएमसी एचपीएमसी

एचपीएमसी ने अपनी प्रसंस्करण क्षमता में वृद्धि की है, पिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष की पेराई क्षमता 21,000 मीट्रिक टन से बढ़कर 39,000 मीट्रिक टन हो गई है। | हिमाचल प्रदेश बागवानी उत्पाद विपणन और प्रसंस्करण निगम

एचपीएमसी ने एमआईएस में सुधार के लिए एक ऑनलाइन पोर्टल पेश किया है।

“खरीद अब इस ऑनलाइन प्रणाली के माध्यम से प्रबंधित की जाती है, जो खरीद, परिवहन, प्रसंस्करण संयंत्रों में पेराई, फलों की नीलामी, सीए स्टोर की बुकिंग और प्रत्यक्ष बैंक हस्तांतरण लिंकेज पर वास्तविक समय डेटा प्रदान करती है, जो प्रदान की गई सेवाओं में पारदर्शिता और दक्षता सुनिश्चित कर रही है। सेब उत्पादकों, “मुख्यमंत्री ने कहा।

वार्षिक वाइन क्षमता: 1.50 लाख लीटर

“एचपीएमसी ने अपनी प्रसंस्करण क्षमता में वृद्धि की है, पिछले वर्ष की तुलना में इस वर्ष की क्रशिंग क्षमता 21,000 मीट्रिक टन से बढ़कर 39,000 मीट्रिक टन हो गई है। इसके अतिरिक्त, ग्रेडिंग और पैकेजिंग लाइन क्षमता 15,900 मीट्रिक टन से बढ़कर 33,900 मीट्रिक टन हो गई है।

पराला और जारोल में वाइन इकाइयों की संयुक्त वार्षिक क्षमता 1.50 लाख लीटर है।” पराला में एक नई सिरका इकाई की वार्षिक क्षमता 50,000 लीटर है, जबकि पराला में एक नई पेक्टिन इकाई प्रति दिन 1.2 मीट्रिक टन का उत्पादन कर सकती है, और तैयार है उन्होंने बताया कि अब जूस यूनिट की दैनिक क्षमता 20,000 लीटर है।

एचपीएमसी ने अखिल भारतीय वितरकों को शामिल करके और दिल्ली मेट्रो स्टेशनों और देश भर के अन्य प्रमुख स्थानों पर नए खुदरा आउटलेट खोलकर अपनी बाजार उपस्थिति का विस्तार किया है।