भारतीय चाय संघ (आईटीए) ने शुक्रवार को घोषणा की कि अमेरिकी खाद्य एवं औषधि प्रशासन (एफडीए) के एक अपडेट के बाद चाय निर्माता अब स्वेच्छा से चाय उत्पादों को “स्वस्थ” के रूप में लेबल कर सकते हैं। एफडीए ने आधिकारिक तौर पर चाय को “स्वस्थ” पेय के रूप में मान्यता दी है, जो चाय उद्योग के लिए एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है।
अद्यतन पोषक तत्व सामग्री मानदंड
एफडीए ने हाल ही में चाय के लिए ‘स्वस्थ’ पोषक तत्व सामग्री के दावे को अद्यतन करते हुए एक अंतिम नियम जारी किया। एफडीए की घोषणा के कार्यकारी सारांश के अनुसार, “5 कैलोरी से कम प्रति संदर्भ मात्रा कस्टमाइज़ली कंज्यूम (आरएसीसी) और प्रति लेबल सर्विंग वाले सभी पानी, चाय और कॉफी स्वचालित रूप से ‘स्वस्थ’ दावे के लिए अर्हता प्राप्त करते हैं।”
एक मीडिया विज्ञप्ति में, आईटीए ने चाय उद्योग के लिए इस मान्यता के महत्व पर प्रकाश डाला। बयान में कहा गया है, “यह मान्यता चाय के स्वास्थ्य लाभों का समर्थन करने वाले वैज्ञानिक प्रमाणों के बढ़ते समूह के अनुरूप है, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जुड़ा हुआ है।”
आईटीए ने कहा, “यह निर्णय चाय के कई स्वास्थ्य लाभों को रेखांकित करता है और एक स्वास्थ्यवर्धक पेय विकल्प के रूप में चाय को बढ़ावा देने की हमारी प्रतिबद्धता को मजबूत करता है।”
भारतीय चाय को बढ़ावा
आईटीए इसे विशेषकर भारत में चाय उत्पादकों के लिए एक महत्वपूर्ण क्षण के रूप में देखता है। जैसे-जैसे दुनिया तेजी से स्वस्थ आहार विकल्पों की ओर बढ़ रही है, एसोसिएशन और इसकी सदस्य कंपनियां उच्च गुणवत्ता वाली चाय का उत्पादन करने और विश्व स्तर पर इसके लाभों को बढ़ावा देने के लिए प्रतिबद्ध हैं। आईटीए की विज्ञप्ति में कहा गया है, “यह सुनिश्चित करना कि चाय भारत और विदेश दोनों में एक पसंदीदा पेय बनी रहे।”
नई ‘स्वस्थ’ लेबलिंग उपभोक्ताओं को सूचित विकल्प चुनने के लिए अधिक जानकारी प्रदान करती है। इस कदम से एक स्वास्थ्यप्रद और आनंददायक पेय के रूप में चाय की वैश्विक धारणा को बढ़ावा मिलने की उम्मीद है, जिससे बाजार में इसकी जगह और मजबूत होगी।
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