Nmims गड़बड़ भोजन की चिंताओं को बढ़ावा देता है क्योंकि छात्रों को ‘नकली’ पनीर झंडा लगता है
पिछले गुरुवार को कैंपस मेस में अपना भोजन लेने के बाद 170 से अधिक छात्र बीमार पड़ गए और कम से कम 30 छात्रों को अस्पताल में भर्ती कराया गया। | फोटो क्रेडिट: प्रतिनिधित्वात्मक फोटो
एसवीकेएम के नरसी मोनजी इंस्टीट्यूट ऑफ मैनेजमेंट स्टडीज (NMIMS) -हाइदराबाद में फार्मेसी के छात्रों द्वारा एक सरल परीक्षण, जडचर्ला में, ने खुलासा किया कि उनके कैंपस मेस में जिस पनीर को परोसा गया था, वह कथित तौर पर एनालॉग या नकली था। एक छात्र के परीक्षण के रूप में हडडेड, वीडियो में पनीर के क्यूब्स को दिखाया गया है कि जब टिंचर आयोडीन को डाला जाता है, तो अंदर से नीले-काले रंग का मुड़ता है।एनालॉग, फूड सेफ्टी एंड स्टैंडर्ड्स अथॉरिटी ऑफ़ इंडिया (FSSAI) के अनुसार, डेयरी संदर्भ में, जैसे कि पनीर, जब उत्पाद को उनके प्रमुख दूध घटकों जैसे कि दूध वसा और दूध प्रोटीन के प्रतिस्थापन के माध्यम स...