एम्स के निदेशक ने संतुलित आहार के महत्व पर प्रकाश डाला, मोटापे का मुकाबला करने के लिए तेल का सेवन कम किया

एमिम्स दिल्ली के निदेशक डॉ। एम। श्रीनिवास ने शुक्रवार को एक संतुलित आहार के महत्व पर जोर दिया और मोटापे का मुकाबला करने के लिए तेल का सेवन कम किया, जो सभी अंगों को प्रभावित करता है।
एएनआई से बात करते हुए, डॉ। एम। श्रीनिवास ने कहा, “मोटापे और तेल की खपत के खिलाफ एक अभियान है। भारत ग्रामीण क्षेत्रों में दोनों कुपोषण और शहरी क्षेत्रों में मोटापे का सामना करता है। ”
उन्होंने कहा कि भारत ग्रामीण क्षेत्रों में कुपोषण और शहरी क्षेत्रों में मोटापे की दोहरी चुनौती का सामना करता है, जिसमें कुपोषण और अतिव्यापी दोनों को शामिल करते हुए कुपोषण शामिल है।
इसके अतिरिक्त, उन्होंने जोर देकर कहा कि मोटापा सभी अंगों को प्रभावित करता है और कोरोनरी धमनी रोग और कैंसर जैसी बीमारियों से जुड़ा हुआ है।
“कुपोषण में कुपोषण और अतिव्यापी दोनों शामिल हैं। गर्भवती माताओं को एनीमिया का सामना करना पड़ता है, स्कूली बच्चे कुपोषण से पीड़ित हैं, और शहरी आबादी मोटापे से संबंधित बीमारियों जैसे कोरोनरी धमनी रोग और कैंसर के साथ संघर्ष करते हैं … मोटापा सभी अंगों को प्रभावित करता है, और वसा की खपत को नियंत्रित किया जाना चाहिए, “उन्होंने कहा।
एक संतुलित आहार और तेल के सेवन के महत्व को समझाते हुए, उन्होंने कहा, “एक संतुलित आहार में 15-20% प्रोटीन, 15% वसा और 50% कार्बोहाइड्रेट शामिल होना चाहिए। ओमेगा -3 जैसे आवश्यक फैटी एसिड महत्वपूर्ण हैं। तेल का सेवन प्रति दिन 2-4 चम्मच तक सीमित होना चाहिए, स्थानीय रूप से उपलब्ध, न्यूनतम रूप से संसाधित, कोल्ड-प्रेस्ड तेलों के लिए वरीयता के साथ। ”
उन्होंने स्थानीय रूप से उपलब्ध, न्यूनतम संसाधित, कोल्ड-प्रेस्ड तेलों के लिए चुना, प्रति दिन 2-4 चम्मच तक तेल के सेवन को सीमित करने की सिफारिश करते हुए एक स्वस्थ कार्य-जीवन संतुलन को बनाए रखने के लिए सार्थक कार्य और लक्ष्यों को स्थापित करने के लक्ष्यों को भी उजागर किया।
“काम के घंटों के बारे में, शरीर की क्षमता और नौकरी की आवश्यकता को काम की अवधि का मार्गदर्शन करना चाहिए। तनाव तब उत्पन्न होता है जब काम अस्वाभाविक होता है, जबकि सार्थक काम संतुष्टि ला सकता है, यहां तक ​​कि लंबे समय के साथ भी, ”उन्होंने कहा।
विशेष रूप से, बढ़ती स्वास्थ्य चिंताओं से निपटने के अपने नवीनतम प्रयास में, प्रधान मंत्री नरेंद्र मोदी ने मोटापे का मुकाबला करने और स्वस्थ खाने की आदतों को बढ़ावा देने के लिए एक राष्ट्रव्यापी आंदोलन का आह्वान किया।
23 फरवरी को, अपने मान की बाट रेडियो कार्यक्रम के 119 वें एपिसोड के दौरान, पीएम मोदी ने भारत में मोटापे की बढ़ती समस्या को संबोधित किया, विशेष रूप से बच्चों के बीच, और नागरिकों से अपने दैनिक आहार में छोटे लेकिन महत्वपूर्ण बदलाव करने का आग्रह किया।
प्रधान मंत्री ने खतरनाक आंकड़ों को साझा किया, जिसमें खुलासा हुआ कि हाल के वर्षों में मोटापे के मामले दोगुना हो गए हैं। उन्होंने कहा कि भारत में हर आठ लोगों में से एक मोटापे से प्रभावित है, बच्चों के बीच मामलों में और भी अधिक वृद्धि के साथ।
इस मुद्दे से निपटने के लिए एक कदम में, पीएम मोदी ने लोगों से खाना पकाने के तेल की खपत को 10 प्रतिशत तक कम करने का आग्रह किया, यह समझाते हुए कि इस तरह के छोटे बदलाव से सार्वजनिक स्वास्थ्य पर बड़ा प्रभाव पड़ सकता है।
“एक फिट और स्वस्थ राष्ट्र का निर्माण करने के लिए, हमें मोटापे के मुद्दे को संबोधित करना चाहिए। हमें हर महीने तेल की खपत को 10 प्रतिशत तक कम करने की आवश्यकता है। खाना पकाने के लिए तेल खरीदते समय, 10 प्रतिशत कम खरीदने का लक्ष्य रखें। यह मोटापे को कम करने और हमारे स्वास्थ्य में सुधार करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम होगा, ”पीएम मोदी ने अपने मान की बाट भाषण में कहा।
उन्होंने इस बात पर जोर दिया कि हमारे खाने की आदतों के लिए मामूली समायोजन भी एक मजबूत, फिटर और रोग-मुक्त भविष्य का कारण बन सकता है।
अभियान की पहुंच को चौड़ा करने के लिए अपनी बोली में, पीएम मोदी ने मोटापे और तेल की खपत को कम करने के लाभों के बारे में जागरूकता फैलाने के लिए प्रमुख व्यक्तित्वों को नामित करने के लिए अपने एक्स हैंडल का उपयोग किया।