लैब-विकसित भोजन यूके में अपनी सुरक्षा पर शोध करने के लिए निगरानी संस्था के रूप में अनुमोदित होने के एक कदम करीब हो सकता है यूके समाचार

लैब-विकसित मांस और सब्जी उत्पाद यूके में उपभोग के लिए मंजूरी के करीब पहुंच सकते हैं क्योंकि खाद्य सुरक्षा निगरानी संस्था यह सुनिश्चित करने के लिए उन पर शोध करेगी कि वे सुरक्षित हैं।

सेल-कल्टीवेटेड उत्पाद (सीसीपी) एक नए प्रकार का भोजन है जो पारंपरिक खेती के तरीकों जैसे पशुधन पालन या पौधे और अनाज उगाने के बिना बनाया जाता है।

उपभोक्ताओं और निवेशकों दोनों के लिए उनका आकर्षण उनकी स्पष्ट स्थिरता में निहित है क्योंकि उन्हें बड़ी मात्रा में भूमि की आवश्यकता नहीं है, जबकि पशुधन से होने वाले ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन में भी कमी आई है।

विज्ञान और प्रौद्योगिकी के उपयोग से, नए उत्पाद बनाने के लिए पौधों या जानवरों की कोशिकाओं को नियंत्रित वातावरण में विकसित किया जाता है।

वर्तमान में यूके में मानव उपभोग के लिए कोई सीसीपी स्वीकृत नहीं है।

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फूड स्टैंडर्ड स्कॉटलैंड के साथ फूड स्टैंडर्ड एजेंसी (एफएसए) ने दो साल के कार्यक्रम के लिए सरकार के इंजीनियरिंग बायोलॉजी सैंडबॉक्स फंड (ईबीएसएफ) से £1.6 मिलियन की फंडिंग पाने के लिए बोली जीती।

फंडिंग की घोषणा करते हुए, एफएसए ने कहा कि उसे “इन उत्पादों के बारे में और उन्हें कैसे बनाया जाता है, यह जानने की जरूरत है, ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि वे उपभोक्ताओं के खाने के लिए सुरक्षित हैं”।

“यह जानकारी हमें उत्पाद सुरक्षा के बारे में अच्छी तरह से सूचित और अधिक समय पर विज्ञान और साक्ष्य-आधारित सिफारिशें करने और उन प्रश्नों का समाधान करने में सक्षम बनाएगी जिनका उत्तर किसी भी सीसीपी के बाजार में प्रवेश करने से पहले दिया जाना चाहिए।

“यह हमें कंपनियों को सुरक्षित तरीके से उत्पाद बनाने और इसे हमें प्रदर्शित करने के तरीके के बारे में बेहतर मार्गदर्शन करने की भी अनुमति देगा।”

एफएसए के मुख्य वैज्ञानिक सलाहकार प्रोफेसर रॉबिन मे ने कहा: “यह सुनिश्चित करना कि उपभोक्ता नए खाद्य पदार्थों की सुरक्षा पर भरोसा कर सकें, हमारी सबसे महत्वपूर्ण जिम्मेदारियों में से एक है।

“सीसीपी सैंडबॉक्स कार्यक्रम सुरक्षित नवाचार को सक्षम करेगा और हमें खाद्य उद्योग द्वारा उपयोग की जा रही नई प्रौद्योगिकियों के साथ तालमेल बनाए रखने की अनुमति देगा ताकि अंततः उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य पदार्थों का व्यापक विकल्प प्रदान किया जा सके।”