इंदौर (मध्य प्रदेश): मध्य प्रदेश के खाद्य विभाग के एक अधिकारी ने बताया कि नवरात्रि और दिवाली से पहले इंदौर में प्रशासन ने गुरुवार को एक निजी फर्म पर छापा मारा और 5,500 किलोग्राम से अधिक नकली घी जब्त किया।
अधिकारी कहते हैं
खाद्य सुरक्षा अधिकारी मनीष स्वामी ने बताया कि शहर के वीर सावरकर नगर स्थित एक मकान में संचालित एक फर्म से 5,520 किलोग्राम घटिया घी जब्त किया गया, जिसकी अनुमानित कीमत करीब सात लाख रुपये है।
उन्होंने कहा कि प्रथम दृष्टया ऐसा प्रतीत होता है कि नकली घी को पाम ऑयल, सोयाबीन ऑयल और अन्य खाद्य तेलों के साथ घी के सिंथेटिक एसेंस को मिलाकर तैयार किया गया था।
अधिकारी के अनुसार, घटिया घी विभिन्न स्थानीय ब्रांड नामों से बेचा जा रहा था।
उन्होंने बताया कि राज्य की वित्तीय राजधानी में प्रशासन ने फर्म को सील कर दिया है और नकली घी के नमूने जांच के लिए भोपाल स्थित प्रयोगशाला भेजे जा रहे हैं।
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