बुलंदशहर में नकली दूध रैकेट का भंडाफोड़, जांच चल रहा है

अधिकारियों ने शुक्रवार को बताया कि अधिकारियों ने गुरावली गांव के एक दूध संग्रह केंद्र में एक नकली दूध विनिर्माण संचालन को उजागर किया है, अधिकारियों ने शुक्रवार को बताया।
इसके अलावा, अधिकारियों ने कहा कि इस मामले की जांच भी चल रही है।
विशिष्ट जानकारी पर अभिनय करते हुए, खाद्य विभाग ने एक देर रात के छापे का आयोजन किया और मिल्क मिलावट में इस्तेमाल किए जाने वाले मट्ठा पाउडर और सोर्बिटोल-कुंजी पदार्थों के साथ मिलकर मिलाया।
अतिरिक्त खाद्य आयुक्त विनीत कुमार ने ऑपरेशन के विवरण को साझा करते हुए कहा, “हमें खानपुर के गुरवली गांव में यहां किए जा रहे नकली दूध की जानकारी मिली। हमने रात में परिसर पर छापा मारा और पाया कि यहां एक व्यक्ति ने किसानों से कुछ दूध एकत्र किया, साथ ही घर में नकली दूध भी बनाया। हमने उनसे मट्ठा पाउडर और सोर्बिटोल बरामद किया, जिसे उन्होंने किसानों से एकत्र किए गए दूध में मिलाया … “
अधिकारियों ने प्रयोगशाला परीक्षण के लिए एकत्र किए गए नमूने भेजे हैं और मिलकर मिले-मिलकर मिले-मिलकर मिले-मिलाते हुए दूध को नष्ट कर दिया है। आरोपी ने दावा किया कि केंद्र पैराग डेयरी से जुड़ा था और दूध को कंपनी और स्थानीय विक्रेताओं को दोनों को आपूर्ति की गई थी।
अधिकारी अब मिलावट में इस्तेमाल किए गए मट्ठा पाउडर और सोर्बिटोल के स्रोत की जांच कर रहे हैं।
“हमने कुछ नमूने एकत्र किए हैं और उन्हें लैब में भेजे हैं, और हमारे द्वारा यहां दिए गए दूध को नष्ट कर दिया है … उन्होंने कहा कि यह पैराग कंपनी का केंद्र है और कहा कि वह कंपनी को कुछ दूध प्रदान करता है और बाकी आस -पास के विक्रेताओं को। इसे यहां और वहां आपूर्ति करें … हम यह जांचने की कोशिश कर रहे हैं कि उन्हें सोर्बिटोल और मट्ठा पाउडर कहां से मिला … “, अधिकारी ने कहा।