त्योहारी सीज़न में बेंगलुरु के घरों में किराने की टोकरियाँ ₹150-200 तक महंगी हो जाती हैं

मौसम में उतार-चढ़ाव के कारण प्याज, टमाटर और आलू जैसी जरूरी सब्जियों के दाम भी बढ़ गए हैं. (प्रतीकात्मक छवि) | फोटो साभार: सुधाकर जैन

इस त्योहारी महीने में किराने की किराने की टोकरियाँ बेंगलुरु में प्रति घर कम से कम ₹150 से ₹200 तक महंगी हो गई हैं, क्योंकि खुदरा बाजारों में दालों और अनाज सहित कई रसोई के आवश्यक सामानों की दरें तेजी से बढ़ गई हैं।

अधिकांश ग्राहकों ने देखा कि पिछले पखवाड़े में, कई दालों की कीमतें कम से कम ₹25 से ₹30 प्रति किलोग्राम बढ़ गईं, यदि अधिक नहीं। “मेरे घर के पास एक खुदरा दुकान पर अरहर दाल की कीमत अचानक ₹160 से ₹190 प्रति किलोग्राम हो गई है। इतने कम समय में कई अन्य दालों और अनाजों की कीमतें भी अचानक बढ़ गई हैं. कोडिगेहल्ली के निवासी सूर्य कुमार ने कहा, मुझे इस महीने किराने के सामान के लिए सामान्य से लगभग ₹200 अधिक खर्च करने पड़े।

19 अक्टूबर तक, अरहर दाल की खुदरा कीमत लगभग ₹190-220 प्रति किलोग्राम, उड़द दाल की कीमत ₹150-160 प्रति किलोग्राम, मूंग दाल की कीमत लगभग ₹150 प्रति किलोग्राम और चना दाल की कीमत लगभग ₹100-110 प्रति किलोग्राम थी। सोना मसूरी चावल जहां 70-75 रुपये प्रति किलोग्राम के आसपास बिक ​​रहा था, वहीं चीनी 45-60 रुपये प्रति किलोग्राम पर बिक रही थी।

दिलचस्प बात यह है कि थोक बाजारों में इन सभी वस्तुओं की कीमतें लगभग ₹10 प्रति किलोग्राम कम हो गई हैं। व्यापारी इसका श्रेय स्टॉक क्लीयरेंस को देते हैं जो आमतौर पर वर्ष के इस समय के आसपास होता है। “मानसून के बाद, नया स्टॉक बाज़ार में आता है और पुराने की मांग कम हो जाती है। इसलिए, चूंकि पुराने स्टॉक को जल्दी से खाली करने की आवश्यकता है, इसलिए कीमत स्वाभाविक रूप से थोड़ी कम हो जाती है, ”फेडरेशन ऑफ कर्नाटक चैंबर्स ऑफ कॉमर्स एंड इंडस्ट्री (एफकेसीसीआई) के अध्यक्ष और खाद्यान्न व्यापारी रमेश चंद्र लाहोटी ने बताया।

19 अक्टूबर को थोक बाजार में अरहर दाल की कीमत ₹135-165 प्रति किलो, उड़द दाल की कीमत ₹100-150 प्रति किलो, मूंग दाल की कीमत ₹100-105 प्रति किलो और चना दाल की कीमत ₹90-100 प्रति किलो थी। एक साल पुराने सोना मसूरी चावल की कीमत ₹54-58 प्रति किलोग्राम और चीनी की कीमत ₹41 प्रति किलोग्राम थी।

थोक और खुदरा के बीच मूल्य अंतर के बारे में पूछे जाने पर, श्री लाहोटी ने कहा, “खुदरा विक्रेता हमेशा मूल्य अंतर को अपनी लॉजिस्टिक लागतों के लिए जिम्मेदार मानते हैं। लेकिन अब, उन्हें बाज़ार को संतुलित करने के लिए अपनी कीमतों में संशोधन करना होगा।

प्याज, टमाटर और आलू महंगे हो गए

मौसम में उतार-चढ़ाव के कारण प्याज, टमाटर और आलू जैसी जरूरी सब्जियों के दाम भी बढ़ गए हैं.

“महाराष्ट्र से पुरानी प्याज की फसल अब सबसे अच्छी मात्रा में उपलब्ध है। इन्हें थोक में ₹54 प्रति किलोग्राम के हिसाब से बेचा जाता है। चित्रदुर्ग, बागलकोट, बेलगावी, हुबली और कर्नाटक के अन्य हिस्सों की नई फसलें कटाई के समय बारिश के कारण अपनी शेल्फ लाइफ खो चुकी हैं। वे महाराष्ट्र किस्म की तुलना में लगभग ₹10 सस्ते हैं, लेकिन उन्हें कुछ दिनों के भीतर ख़त्म कर दिया जाना चाहिए और उनका स्टॉक नहीं किया जा सकता है, ”बेंगलुरु के प्याज व्यापारी संघ के सचिव बी. रविशंकर ने कहा।

उन्होंने कहा कि जनवरी तक कर्नाटक से आने वाले प्याज की गुणवत्ता बहुत अच्छी नहीं हो सकती है और इससे कीमतें और बढ़ सकती हैं. खुदरा में प्याज 60-80 रुपये प्रति किलो बिक रहा है. टमाटर और आलू, जिनकी आपूर्ति भी बारिश के कारण प्रभावित हुई है, खुदरा बाजारों में क्रमशः ₹70-80 प्रति किलोग्राम और ₹55-65 प्रति किलोग्राम पर बिक रहे थे।

दीपावली पर फूल हो सकते हैं महंगे!

विशेषज्ञों के अनुसार, बेंगलुरु और उसके आसपास के फूल उत्पादक क्षेत्रों में पिछले कुछ दिनों में भारी बारिश हुई है, जिससे दीपावली के लिए फूलों की कीमतें बढ़ सकती हैं।

“जहाँ 50% फूलों की खेती ग्रीन हाउसों में की जाती है, वहीं अन्य 50% खुले मैदानों में की जाती है। इसलिए, 50% फूल वर्षा से प्रभावित हुए हैं। हालाँकि कीमत अभी तक नहीं बढ़ी है, लेकिन आगामी दीपावली त्योहार के लिए यह महंगा हो सकता है, ”साउथ इंडिया फ्लोरीकल्चर एसोसिएशन के निदेशक श्रीकांत बोल्लापल्ली ने कहा।