सीएसआईआर-सीएफटीआरआई से आटा पिसाई के छात्रों का 43वां बैच पास हुआ

शुक्रवार को मैसूर में सीएसआईआर-सीएफटीआरआई में 43वें आईएसएमटी कोर्स के पदक विजेताओं के साथ सीएसआईआर-सीएफटीआरआई की निदेशक श्रीदेवी अन्नपूर्णा सिंह, मानिकचंद ग्रुप, हैदराबाद के ऑपरेशन मैनेजर फणींद्र के. और अन्य। | फोटो साभार: एमए श्रीराम

इंटरनेशनल स्कूल ऑफ मिलिंग टेक्नोलॉजी (आईएसएमटी), जिसे 1981 के दौरान मैसूर में सीएसआईआर-सेंट्रल फूड टेक्नोलॉजिकल रिसर्च इंस्टीट्यूट (सीएफटीआरआई) में एक संयुक्त इंडो-स्विस उद्यम और रोलर फ्लोर मिलर्स फेडरेशन ऑफ इंडिया प्रोजेक्ट के रूप में स्थापित किया गया था, जरूरतों को पूरा कर रहा है। आटा पिसाई प्रौद्योगिकी में प्रशिक्षण के संबंध में भारत और अन्य विकासशील देशों में आटा पिसाई उद्योग की।

शुक्रवार को आईएसएमटी पाठ्यक्रम के 43वें बैच के अभ्यर्थी आटा पिसाई तकनीक का प्रशिक्षण पूरा कर इंटरनेशनल स्कूल से सफलतापूर्वक उत्तीर्ण हुए।

सीएसआईआर-सीएफटीआरआई की निदेशक श्रीदेवी अन्नपूर्णा सिंह ने समारोह की अध्यक्षता की, जहां छात्रों ने अपने पाठ्यक्रम प्रमाण पत्र प्राप्त किए। मुख्य अतिथि माणिकचंद ग्रुप के ऑपरेशन मैनेजर फणीन्द्र के. थे। सीएफटीआरआई के वरिष्ठ प्रधान वैज्ञानिक आशुतोष ए. इनामदार ने आईएसएमटी पाठ्यक्रम का संक्षिप्त परिचय दिया।

इस अवसर पर आईएसएमटी पाठ्यक्रम के मेधावी छात्रों ने गणमान्य व्यक्तियों से स्वर्ण और रजत पदक प्राप्त किए।

डॉ. श्रीदेवी ने अपने भाषण में कहा, इस पाठ्यक्रम का उद्देश्य आधुनिक रोलर आटा मिलों के प्रबंधन की चुनौतियों का सामना करने के लिए आवश्यक कौशल और क्षमताओं से लैस सर्वोत्तम तकनीकी कर्मियों सह प्रबंधकों को सामने लाना है।

उन्होंने कहा कि पाठ्यक्रम में सफाई, मिलिंग, आटा फोर्टिफिकेशन, स्वचालित आटा हैंडलिंग और पैकिंग सिस्टम और व्यावहारिक कक्षाओं के लिए नवीनतम मशीनरी के साथ आधुनिक आईएसएमटी मिल (20 टन / दिन क्षमता) स्वचालित मिल में इन-प्लांट प्रशिक्षण शामिल है। डॉ. सिंह ने कहा कि क्षेत्र में नवीनतम जानकारी प्रदान करने के लिए संबंधित विषयों पर अलग-अलग अतिथि व्याख्यान की व्यवस्था की जाती है।

इस बैच को मिलाकर अब तक आटा पिसाई तकनीक के 43 पाठ्यक्रम पूरे हो चुके हैं। कुल मिलाकर, आज तक, 900 से अधिक प्रतिभागियों ने भाग लिया है, जिनमें बांग्लादेश, कंबोडिया, इथियोपिया, घाना, गुयाना, जॉर्डन, कजाकिस्तान, केन्या, लाइबेरिया, मंगोलिया, नेपाल, नाइजीरिया, ओमान, पाकिस्तान, फिलीपींस जैसे कुछ विकासशील देशों के 120 लोग शामिल हैं। , श्रीलंका, सीरिया, सूरीनाम, युगांडा, संयुक्त अरब अमीरात, वियतनाम, वेस्ट इंडीज, यमन और जाम्बिया को प्रशिक्षित किया गया है।

सीएफटीआरआई निदेशक ने कहा कि मिलिंग उद्योग से प्राप्त फीडबैक के आधार पर इन मिलों के कामकाज में गुणात्मक परिवर्तन हुए हैं। उन्होंने बताया, “इस पाठ्यक्रम से उत्तीर्ण कई छात्र न केवल भारत में बल्कि कई अन्य देशों में आटा मिलों का प्रबंधन कर रहे हैं।”

ISMT की स्थापना CFTRI के तत्कालीन निदेशक बीएल अमला के नेतृत्व में की गई थी और यह भारत सरकार और स्विट्जरलैंड के बीच एक सहयोग है। पाठ्यक्रम को संभालने वाले वैज्ञानिकों के अनुसार, पाठ्यक्रम को लगातार अद्यतन किया गया है, जिससे यह मिलिंग उद्योग की जरूरतों के लिए प्रभावी और उत्तरदायी बन गया है, खासकर विकासशील देशों या उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में।