इनोवेटिव पोस्ट-हार्वेस्ट मैनेजमेंट किट के साथ आईआईटी-इंदौर ने आईआईटी-बॉम्बे का एटीएमएएन 2.0 चैलेंज जीता

Indore (Madhya Pradesh): आईआईटी-इंदौर ने आईओटी और आईओई, आईआईटी बॉम्बे के लिए टेक्नोलॉजी इनोवेशन हब में आयोजित एटीएमएन 2.0 का ग्रैंड फिनाले चैलेंज जीता है।

एटीएमएएन 2.0 एक दिवसीय कार्यक्रम है जिसका उद्देश्य एग्रीटेक डोमेन में नवीन तकनीकों को आगे लाना है जो भारत भर के प्रमुख संस्थानों में विकसित की जा रही हैं और उन्हें एग्री-टेक समुदाय के सामने अपने अनुसंधान एवं विकास कौशल को प्रदर्शित करने और उनका समर्थन करने के लिए एक मंच प्रदान करना है। उनकी प्रयोगशाला से बाज़ार तक की यात्रा।

कार्यक्रम की शोभा डॉ. सुकांत मजूमदार, केंद्रीय पूर्वोत्तर क्षेत्र विकास राज्य मंत्री, भारत सरकार; अभय करंदीकर, सचिव, डीएसटी।

जानकारी के मुताबिक, फसल पूर्व प्रबंधन, कृषि उपज भंडारण सुविधाओं और वितरण नेटवर्क, फसल कटाई के बाद प्रबंधन और बाजार खुफिया पर परियोजनाओं के कार्यान्वयन के लिए शिक्षा जगत के शोधकर्ताओं से प्रस्ताव आमंत्रित किए जाते हैं।

प्राप्त 84 प्रस्तावों में से, 07 सर्वश्रेष्ठ प्रस्तावों को कृषि-तकनीक के विकास और कार्यान्वयन के लिए तकनीकी विकास सहायता और लैब-टू-मार्केट मार्गदर्शन के साथ अनुदान के माध्यम से समर्थन के लिए पिच फेस्ट के माध्यम से चुना गया है। प्रत्येक प्रस्ताव को ₹2 करोड़ तक के अनुदान से वित्त पोषित किया जाएगा। कई दौर की प्रस्तुति के बाद इन प्रस्तावों का चयन किया गया। आईआईटी इंदौर “पोर्टेबल किट का विकास-पारंपरिक फसल कटाई के बाद प्रबंधन का एक विकल्प” परियोजना पर काम करेगा।

आईआईटी इंदौर के संकाय डॉ. देबायन सरकार ने कहा, “अपर्याप्त भंडारण सुविधाओं के कारण कृषि उत्पादों की कटाई के बाद की कटाई एक बड़ी चुनौती रही है। कोल्ड स्टोरेज की लागत में नाटकीय रूप से वृद्धि हुई है, जिससे वैकल्पिक प्रौद्योगिकी का आविष्कार हुआ है। परियोजना का प्राथमिक लक्ष्य एक पोर्टेबल किट विकसित करना है जिसमें एक छोटा विटामिन बी 2 स्प्रे समाधान शामिल है, जो फ्लैश दृश्यमान प्रकाश स्रोत के साथ मिलकर फोटोसेंसिटाइज़र के रूप में कार्य करता है।

जारी रखते हुए, सरकार ने कहा, “यह किट खुले खाद्य पदार्थों और पैक किए गए खाद्य घटकों में रोगाणुओं के फोटोडायनामिक निष्क्रियता की अनुमति देती है। यह तकनीक कीटाणुओं को तुरंत नष्ट कर देगी, भोजन और सतहों से उनका पूर्ण निष्कासन सुनिश्चित करेगी और साथ ही उनके प्रजनन को भी रोक देगी। एक स्वचालित का विकास सिस्टम किट जो कुशल दृश्य कीटाणुशोधन और नसबंदी के लिए 455 और 525 एनएम की तरंग दैर्ध्य पर पर्यावरण के अनुकूल फोटोसेंसिटाइज़र और दृश्य प्रकाश का उपयोग करती है, प्रभावशीलता में वृद्धि करेगी, मानव स्वास्थ्य को प्राथमिकता देगी और IoT को शामिल करेगी। प्रदर्शन को बढ़ाने की क्षमताएँ।”